WindowsではLZH、ZIP形式が主流ですが、UNIXではGZIP形式が主流です。
また、複数のファイルを一つにまとめるためにTAR形式を使います。
複数のファイル（フォルダ）を圧縮するには、通常はTARで１つにまとめ（これをTARボールと呼びます）た後で、GZIP形式で圧縮します。この場合の拡張子は「～.tar.gz」 もしくは、「～.tgz」となります。
圧縮
TAR 形式＋GZIP 形式（～.tgz / ～.tar.gz）
tar zcvf backup.tar.gz file1 file2
gzip(GZ) 形式（～.gz ）※複数のファイルを、1つの圧縮ファイルにできない
gzip file1
TAR 形式（～.tar）
tar cvf backup.tar file1 file2
解凍
TAR 形式＋GZIP 形式（～.tgz, ～.tar.gz）
gzip -dc filename | tar xvf -
gzip(GZ)形式（～.gz）
gzip -dc filename
TAR 形式（～.tar）
tar xvf filename
参考